Dinkel- & Nackthafer-Flocken 

in Demeter-Qualität

 

Hofeigene Flocken ohne Bedampfung

 

- schonende Herstellung ohne Erhitzen

- balaststoffreich

- feiner nussiger Geschmack

- kernig

 

Haferflocken in Rohkost-Qualität sind sehr selten. Warum?

Normalerweise werden Haferflocken bei der Produktion mit heißem Dampf behandelt. Auch beim Walzen kann Wärme entstehen.

Bei unseren Dinkel- & Haferflocken ist das Herstellung anders. Der Dinkel und auch der Nackthafer wird als volles Korn schonend kalt gequetscht und nicht mehr weiterverarbeitet. Bei ernährungsbewussten Menschen sind die so gewonnenen Flocken sehr geschätzt und gelten als besonders wertvoll.